Nossas gerações são diferentes mas quando o assunto é cerveja boa o tempo não importa. A Cervejaria da Corte é de pai e filho, começamos em 2009 em Petrópolis, quando não havia tantas panelas na região, e lá vão alguns anos enchendo o copo de reis e rainhas anônimos.
A Serra Fluminense virou roteiro cervejeiro, aumentamos nossa produção e nossos rótulos estão ganhando novos territórios. As receitas são próprias e os sabores fáceis de beber e agradar. Vamos atrás de sede seja em supermercados, bares, feiras ou com o nosso Beer Home. Com esse espírito, chegamos ao seu estabelecimento para satisfazer os paladares bem humorados. A festa da Corte começa no seu balcão.
Um brinde aos nossos apreciadores!
QUEM SOMOS
Fazemos cerveja juntos.
Nossas gerações são diferentes mas quando o assunto é cerveja boa o tempo não importa. A Cervejaria da Corte é de pai e filho, começamos em 2009 em Petrópolis, quando não havia tantas panelas na região, e lá vão alguns anos enchendo o copo de reis e rainhas anônimos.
A Serra Fluminense virou roteiro cervejeiro, aumentamos nossa produção e nossos rótulos estão ganhando novos territórios. As receitas são próprias e os sabores fáceis de beber e agradar. Vamos atrás de sede seja em supermercados, bares, feiras ou com o nosso Beer Home. Com esse espírito, chegamos ao seu estabelecimento para satisfazer os paladares bem humorados. A festa da Corte começa no seu balcão.
Um brinde aos nossos apreciadores!
PARCERIAS CIGANAS
Esse é o momento de trazer a sua receita para a Da Corte produzi-la por cervejeiros com mais de 10 anos de mercado! Para trabalhar com a nossa equipe, a única restrição é que a produção seja a partir de 1 mil litros podendo envasar, em Latas*, garrafas ou barris. Nossa cervejaria é novíssima e os equipamentos de alta tecnologia, para manter sua produção do jeito que sonhou. E não acabou: preparamos pacotes especiais com o aluguel de barris e câmara fria para os parceiros ciganos.
PARCERIAS CIGANAS
Esse é o momento de trazer a sua receita para a Da Corte produzi-la por cervejeiros com mais de 10 anos de mercado! Para trabalhar com a nossa equipe, a única restrição é que a produção seja a partir de 1 mil litros podendo envasar, em Latas*, garrafas ou barris. Nossa cervejaria é novíssima e os equipamentos de alta tecnologia, para manter sua produção do jeito que sonhou. E não acabou: preparamos pacotes especiais com o aluguel de barris e câmara fria para os parceiros ciganos.
COLARINHO BRANCO
Cerveja de Trigo | 4,8% Alc
300ml e 500ml
Originárias do Sul da Alemanha, as hefe weissbier se caracterizam por sua opacidade causada pela presença residual das leveduras. Seu colarinho é sempre marcante e denso à proteína expulsa pela carbonatação. Com aroma caraterístico de cravo e banana, as cervejas de trigo são leves, refrescantes e frutadas, harmonizam bem com saladas, peixes cozidos e frutos do mar.
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levadura.
IBU: 14,4
ABV: 5,2
COLARINHO BRANCO
Cerveja de Trigo | 4,8% Alc
300ml e 500ml
Originárias do Sul da Alemanha, as hefe weissbier se caracterizam por sua opacidade causada pela presença residual das leveduras. Seu colarinho é sempre marcante e denso à proteína expulsa pela carbonatação. Com aroma caraterístico de cravo e banana, as cervejas de trigo são leves, refrescantes e frutadas, harmonizam bem com saladas, peixes cozidos e frutos do mar.
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levadura.
IBU: 14,4
ABV: 5,2
NA MOITA
Cerveja Lager Escura | 5,3% Alc
300ml e 500ml
A cerveja Na Moita é uma amber lager, resultado do blend de cinco maltes e duas variedades de lúpulos que harmoniosamente acrescidos de folhas de capim limão, ao final do processo de fabricação, confere um leve toque de aroma refrescante juntamente com o sabor maltado do fundo. Harmoniza com carnes leves poucas gordurosas e aves, queijo fresco e comidas apimentadas.
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levadura
IBU: 25,0
ABV: 5,6
NA MOITA
Cerveja Lager Escura | 5,3% Alc
300ml e 500ml
A cerveja Na Moita é uma amber lager, resultado do blend de cinco maltes e duas variedades de lúpulos que harmoniosamente acrescidos de folhas de capim limão, ao final do processo de fabricação, confere um leve toque de aroma refrescante juntamente com o sabor maltado do fundo. Harmoniza com carnes leves poucas gordurosas e aves, queijo fresco e comidas apimentadas.
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levadura
IBU: 25,0
ABV: 5,6
SCHWARZBIER
Lata 300ML - Lata 473ML
Garrafa 500ML - Growler 1L
A Cervejaria Da Corte traz a sua leitura de um estilo tradicional alemão, uma cerveja escura e levemente seca, com notas suaves de café torrado e tofee, que harmoniza com embutidos, hambúrgueres e feijoada.
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.
IBU: 17,1
ABV: 5,3%
SCHWARZBIER
Lata 300ML - Lata 473ML
Garrafa 500ML - Growler 1L
A Cervejaria Da Corte traz a sua leitura de um estilo tradicional alemão, uma cerveja escura e levemente seca, com notas suaves de café torrado e tofee, que harmoniza com embutidos, hambúrgueres e feijoada.
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.
IBU: 17,1
ABV: 5,3%
PILSEN
Lata 300ML - Lata 473ML
Garrafa 500ML - Growler 1L
Uma verdadeira Pilsen, com os ingredientes que precisa ter: Malte, lúpulo, levedura, boa água e tempo! A cervejaria da Corte tem o prazer de lançar sua nova receita deste estilo que é uma paixão nacional, com a verdadeira personalidade que uma Pilsen traz consigo.
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.
IBU: 17,1
ABV: 5,1%
PILSEN
Lata 300ML - Lata 473ML
Garrafa 500ML - Growler 1L
Uma verdadeira Pilsen, com os ingredientes que precisa ter: Malte, lúpulo, levedura, boa água e tempo! A cervejaria da Corte tem o prazer de lançar sua nova receita deste estilo que é uma paixão nacional, com a verdadeira personalidade que uma Pilsen traz consigo.
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.
IBU: 17,1
ABV: 5,1%
IPA
Lata 300ML - Lata 473ML
Garrafa 500ML - Growler 1L
A IPA Da Corte traz o equilíbrio dos lúpulos americanos Citra e Mosaic, resultando em notas de frutas vermelhas e cítricas. A dosagem em diferentes tempos colabora com o sabor complexo e equilibrado que complementa o aroma da cerveja. Uma IPA de alto drinkability.
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.
IBU: 50,1
ABV: 6,9%
IPA
Lata 300ML - Lata 473ML
Garrafa 500ML - Growler 1L
A IPA Da Corte traz o equilíbrio dos lúpulos americanos Citra e Mosaic, resultando em notas de frutas vermelhas e cítricas. A dosagem em diferentes tempos colabora com o sabor complexo e equilibrado que complementa o aroma da cerveja. Uma IPA de alto drinkability.
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.
IBU: 50,1
ABV: 6,9%
PRODUTOS
PRODUTOS
BEER HOME
Com uma estrutura exclusiva e um serviço completo de cervejas e chopes de fabricação própria, além de drinks diversos, espumantes e destilados, a cervejaria Da Corte está apta a atender aos mais exigentes padrões em serviço de bar em eventos fechados. Com nosso Beer Home de seis torneiras de Chope podendo ser ampliadas, no topo da estrutura temos uma varanda acessível por uma escada externa onde pode ser instalada uma banda ou Dj para animar sua festa. Temos um balcão de drinks com profissionais treinados que farão de seu evento um experiência inesquecível.
Contrate os nossos serviços para ter uma festa que será lembrada por todos os seus convidados durante muito tempo....
BEER HOME
Com uma estrutura exclusiva e um serviço completo de cervejas e chopes de fabricação própria, além de drinks diversos, espumantes e destilados, a cervejaria Da Corte está apta a atender aos mais exigentes padrões em serviço de bar em eventos fechados. Com nosso Beer Home de seis torneiras de Chope podendo ser ampliadas, no topo da estrutura temos uma varanda acessível por uma escada externa onde pode ser instalada uma banda ou Dj para animar sua festa. Temos um balcão de drinks com profissionais treinados que farão de seu evento um experiência inesquecível.
Contrate os nossos serviços para ter uma festa que será lembrada por todos os seus convidados durante muito tempo....
ALUGUEL DE BARRIS
Seu evento digno
de um Reinado.
Entre em contato com a nossa equipe pelo telefone ou por e-mail e receba diretamente em sua casa/castelo ou no seu evento. Escolha seu barril de chope da Corte.
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É aqui que a verdadeira mágica acontece: em nossa fábrica. Se você quiser conhecer o lugar onde todas as receitas viram realidade, é só agendar um Beer Tour conosco.
Nele, você irá acompanhar todo o processo de fabricação, degustar os nossos estilos e se encantar com a experiência única que proporcionamos. É um dia para ficar na sua história!
NOSSA FÁBRICA
É aqui que a verdadeira mágica acontece: em nossa fábrica. Se você quiser conhecer o lugar onde todas as receitas viram realidade, é só agendar um Beer Tour conosco.
Nele, você irá acompanhar todo o processo de fabricação, degustar os nossos estilos e se encantar com a experiência única que proporcionamos. É um dia para ficar na sua história!
